|
|
Tomatensoep Met Basilicum
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten:
250 ml groentebouillon, 150 g verse tomaat (ontveld), snuifje peper en zout, een klein sneetje wit brood, enkele blaadjes verse basilicum.
Voorbereiding:
Maak 250 ml groentebouillon van verse groenten of van een groentenbouillon-blokje.
Bereidingswijze:
Warm de groentenbouillon op. Snijd de tomaat in blokjes. Houd 1 eetlepel tamatenblokjes apart, voor de garnering. Als de bouillon kookt, voeg dan de tomatenstukjes toe. Kruid bij met peper en zout. Laat 10 minuten doorkoken op een laag vuurtje.Mix de soep. Was de verse basilicum en snijd de blaadjes in reepjes. Dien de soep op met de basilicum.
|
|
|